Pilzschnitte

EPD-Pilz-Schnitte

Zutaten

  • 150 g EPD® Stabipan Mehlmischung
  • 2 Messlöffel EPD® Suppe Champignon
  • 2-3 Frische Champignons
  • 2 dl Wasser

Guss:

  • 2 Messlöffel EPD® Molke Neutral
  • 1 dl Wasser

Zubereitung

  • Aus 150 g EPD® Stabipan Mehlmischung wie auf der Packung beschrieben einen Teig kneten und ca. 1 cm dick auf ein mit Backpapier belegte Backblech streichen.
  • 1 dl Wasser mit 2 Messlöffeln EPD® Suppe Champignon vermengen und auf den Teig geben.
  • Die frischen Pilze in Scheiben schneiden und auf der Pilzsauce verteilen.

Für den Guss:

  • EPD® Molke Neutral mit1 dl Wasser im EPD®-Schüttelbecher mixen und über die vorbereitete fast fertige Schnitte geben.
  • Ca. 30–40 Minuten bei 150° C backen.

Übersicht

8 EPD-Portionen
Zubereitungszeit in Min: 50 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Schwierigkeitsgrad: vegetarisch

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