Apfel-Makrönli

Zutaten

  • 2 Messlöffel EPD® Sojakleie
  • 2 Messlöffel EPD® Frappé Vanille
  • 2 Messlöffel EPD® Müesli Neutral
  • 1 frischer Apfel gerieben
  • Ca. 1 dl Wasser
  • 1 TL Süssstoff oder 0,5 TL Stevia
  • Wenig Zitronensaft
  • 3 Tropfen Mandelaroma
  • 3 Tropfen Orangenaroma
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

  • EPD® Sojakleie, EPD® Frappé Vanille, EPD® Müesli Neutral und geriebenen Apfel in eine Schüssel geben und gut mischen.
  • Wasser, Süssstoff oder Stevia, Zitronensaft, Mandel- und Orangenaroma dazu geben.
  • Alles zu einem kompakten Teig verrühren.
  • Aus dem Teig mit Hilfe zweier Esslöffel 4 gleichmässige Makrönli formen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 150° C backen.
  • Backzeit: ca. 40 Minuten

Übersicht

Anzahl EPD®-Mahlzeiten: 4
Zubereitungszeit in Min: 15
Schwierigkeitsgrad: Einfach

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