• Aus 150 g EPD® Stabipan Mehlmischung wie auf der Packung beschrieben einen Teig kneten und ca. 1 cm dick auf ein mit Backpapier belegte Backblech streichen.
• 1 dl Wasser mit 2 Messlöffeln EPD® Suppe Champignon vermengen und auf den Teig geben.
• Die frischen Pilze in Scheiben schneiden und auf der Pilzsauce verteilen.

Für den Guss:

• EPD® Molke Neutral mit1 dl Wasser im EPD®-Schüttelbecher mixen und über die vorbereitete fast fertige Schnitte geben.
• Ca. 30–40 Minuten bei 150° C backen.