• EPD® Müesli Schoko und EPD® Sojakleie in eine Schüssel geben und gut mischen. Wasser, Lebkuchengewürz, Süssstoff oder Stevia zugeben.
• Alles zu einem Teig verrühren.
• Den Teig 1 cm dick auf mit Backpapier belegtes Blech streichen.
• Im vorgeheizten Backofen bei 150° C backen.
• Backzeit: ca. 40 Minuten

Guss:

• Den Guss über den gebackenen Teig verteilen und mit Kokosstreuseln bestreuen.
• Nochmals ca. 10 Minuten backen.
• Nach dem Backen in gleich grosse Quadrate schneiden.